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Gran Reopening de Royal Beach

Royal Beach Evento
19/03/2016

Disfruta de nuestro gran reopening el día 26 de marzo con degustación de los platos de nuestra nueva carta, preparada con el asesoramiento del chef con una Estrella Michelín Andreu Genestra. Cava, vino, zumos naturales y música en directo para todos.

Menú

  • Vasito de hummus de tap de Cortí con calamar crujiente
  • Patata melosa con salmón marinado y pesto de algas
  • Taco de porcelleta negra de can company
  • Guacamole con escabeche de gambita y trempó
  • Mejillones con salsa de vermut
  • Tumbet amb cous cous de sepia
  • Ensalada de pimientos asados con queso de cabra caramelizado y mermelada de tomate ramallet

Postre:

  • Mousse de choco con ensaimada crujiente
  • Mojito de chocolate blanco a la hierba buena y granizado de ron

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